Qué te ofrecemos.
En la empresa Wifredo Rizo Gourmet Pastry® somos especialistas en el desarrollo, fabricación y comercialización de productos semielaborados. Tenemos una de las más amplias gamas de tartaletas y bases para rellenar del mercado.
También puedes encontrar en nuestra web diferentes productos como: materias primas para el sector de la alimentación, figuras de azúcar y gominola, Yemaval (yema blanda confitada) y Claraval (preparado para merengues).
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Claraval
¿Qué es Claraval®?
El Claraval® es una albúmina de huevo desecada que sustituye a las claras de huevo frescas en todos los casos, especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas.
Yemaval
¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.
Dulce de Leche
¿Qué es el Dulce de Leche?
Es un producto de sabor intenso y especial textura, que le permitirá realizar todas sus elaboraciones de una manera perfecta gracias a su finísima textura. Especialmente indicado para recubrimientos y rellenos.