Yemaval yema confitada
Yemaval-yema-confitada

Yemaval

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Características:

  • Está envasada al vacío, termosellada y con atmósfera protectora.
  • Admite una congelación prolongada.
  • Permite extenderse en finas capas, debido a su especial textura.
  • Idóneo para la decoración de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Modalidades:
Yema confitada blanda / congelación.
Yema dura.

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Categoría:

Información adicional

ENVASADO / ENVÍO

kg./envase: 7 kg. – Cubos/palet: 96

SABOR

Dulce

INGREDIENTES

Azúcar, huevo completo pasteurizado, glucosa, almidón de maíz, corrector de acidez E336, conservante E202 y colorante amarillo huevo.

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