Yemaval

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Características:

  • Está envasada al vacío, termosellada y con atmósfera protectora.
  • Admite una congelación prolongada.
  • Permite extenderse en finas capas, debido a su especial textura.
  • Idóneo para la decoración de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Modalidades:
Yema confitada blanda / congelación.
Yema dura.

Categoría:

Información adicional

ENVASADO / ENVÍO

kg./envase: 7 kg. – Cubos/palet: 96

SABOR

Dulce

INGREDIENTES

Azúcar, *huevo completo pasteurizado, glucosa, almidón de maíz, corrector de acidez E336, conservante E202 y **colorante amarillo huevo (cloruro sódico, colorante E102, colorante E110) **Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños. *Alérgeno

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