▷ Mini Caña Barquillo Chocolate

Mini caña barquillo chocolate

NOVEDAD

Nueva y original mini caña barquillo chocolate, elaborada artesanalmente y cubierta por una fina capa de chocolate, un formato totalmente diferente.

INGREDIENTES
*Harina de trigo, azúcar, cobertura vegetal (azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo, *lecitina de soja E322 y vainilla), emulgente E322 (*lecitina de soja), aceite de girasol, *fibra de trigo, *almidón de trigo, aroma de vainilla, extracto rico en tocoferol (E306) y sal. Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendra), cacahuete y derivados de leche. *Alérgenos

Descripción

Las Mini Cañas de Barquillo con Chocolate de Wifredo Rizo Gourmet Pastry son una opción práctica y atractiva para profesionales de la pastelería, la restauración y el catering. Su elaboración artesanal y su textura crujiente, recubierta con una fina capa de chocolate, las convierte en una base ideal para pequeñas creaciones dulces.

Características del producto

Medidas y presentación: Cada caña mide 45 mm de largo y 20 mm de diámetro. Se presenta en cajas de 210 unidades, perfectas para un uso intensivo en cocina profesional.
Ingredientes: Están elaboradas con harina de trigo, azúcar, cobertura vegetal con cacao, lecitina de soja (E322), aceite de girasol, almidón y fibra de trigo, extracto de tocoferol (E306), aroma de vainilla y sal. También pueden contener trazas de almendra, cacahuete y leche.

Aplicaciones culinarias

Gracias a su sabor dulce y su textura ligera, estas mini cañas son perfectas para rellenar con cremas, mousses, helados o frutas. Por su tamaño, resultan ideales para presentaciones individuales o degustaciones. Además, su forma cilíndrica permite una presentación limpia y cuidada.

Ventajas para profesionales

Listas para usar: No requieren cocción. Solo hay que rellenarlas y servirlas.
Buena conservación: Se mantienen frescas y crujientes si se almacenan correctamente.
Presentación profesional: Aportan elegancia y uniformidad a postres y vitrinas.

En Wifredo Rizo Gourmet Pastry trabajamos para ofrecer soluciones eficaces, con la máxima calidad y pensadas para profesionales que buscan optimizar sus tiempos sin renunciar al detalle.