Preparado de Merengues

Nuestro producto Claraval es una albúmina de huevo desecada que sustituye a las claras de huevo frescas en todos los casos, principalmente indicado para el preparado para merengues y batidos, con toda la confianza y calidad que le aportan las claras frescas.

De una calidad máxima y una formulación mejorada, Claraval es el productos ideal para el preparado para merengues, con un sabor dulce una vez montado.