Yemaval

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Características:

• Apta para congelación
• Está envasada al vacío, termosellada y con atmósfera protectora.
• Permite extenderse en finas capas, debido a su especial textura.
• Idóneo para la decoración de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Modalidades:
Yema confitada blanda / congelación.
Yema dura.