Levadura Química en Polvo para Repostería

Levadura en polvo o impulsor de masas, especialmente indicado para masas horneables, tipo bizcochos y magdalenas.
Levadura química en polvo para adicionar a las masas de bollería y pastelería para aumentar su volumen, su esponjosidad y conseguir una mayor uniformidad de la masa. Producto completamente neutro, sin olor ni sabor.

Ingredientes:
Bicarbonato de sodio (E500ii), ácido tartárico (E334) y almidón de maíz.

 

Categoría:

Información adicional

DOSIFICACIÓN

Adicionar 15 gramos por cada 500 gramos de harina utilizados en la formulación. Es conveniente tamizarlo con la harina para que la unión sea más homogénea.

ENVASADO

gr./envase: 100gr. – 450gr. y 900gr.

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